농산물 학교급식 식재료 소비 품목 데이터
○ 개요- 농산물 판매량과 학교급식 식재료 사용 데이터를 연계해 학교 급식에서의 농산물 공공수요를 연계 분석한 데이터○ 데이터의 경제적 가치성- 학교 급식 시장은 연간 2조 5천억 원 규모로 추산되며, 특히 농산물 중심 식재료 수요가 전체의 60% 이상을 차지함- 본 데이터는 학교 급식 식단 구성에 활용되는 품목과 일반 유통 POS 판매 데이터를 연계하여, 급식 중심 농산물 소비 흐름 및 지역 농산물 공급 가능성 분석이 가능함- 이를 통해 공공급식용 로컬푸드 직거래 매칭, 친환경 인증 농산물의 안정적 소비처 확대, 생산자 단가 보전 및 유통비용 절감 전략 등 실질적인 농업경제 활성화 방안 수립에 기여할 수 있음- 농수축산물 관련 공공기관은 물론 학교 급식 재료 납품업체 등 민간 유통망에서도 급식 수요 기반 공급 전략 설계, 물류 최적화, 품목 다변화 등의 비즈니스 분야에 활용이 가능함○ 데이터의 사회적 가치성- 학교 급식은 아동·청소년의 건강한 식습관 형성, 지역사회 먹거리 교육, 친환경 농업의 소비 촉진 창구로서 핵심적인 사회적 기능을 담당함- 본 데이터는 급식용 농산물의 품목별 소비 추이, 품질 인증 비율, 지역별 격차 등을 정량적으로 파악할 수 있어, 지자체·교육청의 급식 정책 설계, 취약지역 학교의 식재료 품질 개선, 친환경·로컬푸드 활성화 정책의 성과 측정 등에 효과적으로 활용 가능함- 특히 본 데이터는 공공성과 건강권을 동시에 반영할 수 있는 대표적인 사회적 가치 데이터로, 농업·교육·복지의 교차지점에서 다양한 정책 연계 가능성이 높음
- 카테고리
- 식약품
- 제공기관
- (주)마켓링크
- 상품유형
- 파일
- 형식
- CSV
- 유·무료 여부
- 정액제
- 등록일
- 2026-02-05